Pagpino: nm Ang pagpino ay ang pagkumpleto ng pagkahinog ng ilang mga produktong pagkain. Pinipino namin ang mga ham at sausage. Ang mga ito ay napapailalim sa isang napaka-variable na panahon ng pagkahinog depende sa produkto at tradisyon ng craft. Ang pagpino na ito ay sa katunayan isang pagpapatuyo na nagsisiguro sa lasa, ang aroma at ang katatagan ng produkto.
(Paghinog ng mga keso: Tingnan ang pamamaraan sa Mga Tuntunin at pamamaraan ng paggawa ng keso).
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.