Panginginig: v.int. Ang "simmer" ay dapat na balisa, pagdating sa isang likido, ang bahagyang panginginig na nauuna sa pagkulo.
Ang pagluluto ng ilang mga pagkaing sa tubig, court-bouillon o gatas ay nangangailangan na ang likidong elemento ay panatilihing kumulo para sa isang tiyak na oras: ito ay partikular na ang kaso para sa mga inihaw na paghahanda (itlog, isda).
Ang tubig na inilaan para sa paghahanda ng isang pagbubuhos ay dapat ding kumulo at hindi kumulo.
- Sipi mula sa Amerikanong manunulat na si Truman Capote (1924-1...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.