Tungkulin | Pangunahing pinagmumulan |
---|---|
Bitamina A o retinol Bitamina na kasangkot sa paningin ng mga hugis, kulay at pagbagay sa kadiliman. | - sa bitamina A: langis ng atay ng isda, atay, mantikilya, pula ng itlog, mataba na keso, buong gatas sa provitamin A (o beta-carotene,) - binago sa bitamina A ng atay: karot, spinach, sariwang aprikot at tuyo, perehil , broccoli, berde at pulang repolyo, nectarine, carrot, spinach, sariwa at tuyo na aprikot, perehil broccoli, berde at pulang repolyo, nectarine, berdeng salad, mangga, melokoton, kamatis |
Bitamina B1 o thiamine Bitamina na kasangkot sa metabolismo ng enerhiya, sa paggana ng mga selula ng kalamnan at mga selula ng nerbiyos, sa pamamagitan ng pagpapabuti ng paghahatid ng mga nerve impulses | mikrobyo ng trigo, sunflower at sesame seeds, breakfast cereals, soybeans, baboy, matabang prutas, hilaw at lutong ham |
Bitamina B2 o riboflavin Bitamina na bumubuo ng mga mahahalagang enzyme. Ito ay mahalaga para sa lahat ng mga reaksyon nauugnay sa paggawa ng enerhiya | offal, mikrobyo ng trigo, keso, liver at country pâtés, almonds, muesli, duck, egg yolk, mushroom |
Bitamina B3 o PP o nicotinic acid Nakikilahok ito sa paggawa ng enerhiya sa pamamagitan ng paglahok nito sa synthesis at degradation ng mga lipid, protina at carbohydrates. Ito ay gumaganap ng isang papel sa paggana ng nervous system. | offal, breakfast cereal, mga prutas na may langis, matatabang isda, kuneho, manok, hilaw na ham, bulgur, wholemeal na tinapay, mushroom |
Bitamina B5 o pantothenic acid Ito ay kasangkot sa paggawa ng enerhiya mula sa mga lipid at carbohydrates. Itinataguyod nito ang aktibidad ng tissue sa balat, mauhog lamad at buhok at tumutulong sa pagpapagaling | offal, mushroom, karne, itlog, puffed cereal, pulso, isda, wholemeal bread, mga produkto ng pagawaan ng gatas |
Bitamina B6 o pyridoxine Ito ay may malapit na link sa metabolismo ng carbohydrates at protina. Pinapayagan nito ang synthesis neurotransmitters, ang integridad ng nerve cells at nerve sheaths. Ito ay may papel sa paggawa ng mga pulang selula ng dugo at ang asimilasyon ng magnesiyo. | mikrobyo ng trigo, atay, maliliit na butil tanghalian, salmon, avocado, dandelion, oatmeal, mga prutas na may langis, soybean ng kuneho, mamantika na isda, mga cereal wholemeal, toyo, lentil, keso |
Bitamina B8 o biotin o bitamina H Ito ay kinakailangan para sa produksyon ng enerhiya at para sa maramihang mga cellular reaksyon, kabilang ang synthesis ng glucose at fatty acids. | atay, bato, pula ng itlog, lentil, mushroom, beans, karne, isda, wholemeal bread, dairy products, keso |
Bitamina B9 o folic acid Ito ay kinakailangan para sa metabolismo ng ilang mga amino acid at para sa pagbuo ng mga bahagi ng cell nucleus. Ito ay kasangkot sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo. | mikrobyo ng trigo, pula ng itlog, endive, mga butil ng almusal, prutas oilseed, atay, lamb's lettuce, watercress, spinach, chicory, perehil, asparagus, abukado, pulang beans, litsugas, leek, pulso, karot, karne, repolyo |
Bitamina B12 o cyanocobalamin o coblalamine Antianemic, nakikilahok ito sa synthesis ng protina at mahalaga para sa paglaki. | offal, mataba o mataba na isda, talaba, puso ng baka, dila ng karne ng baka, liver pâté, pula ng itlog, pinausukang salmon, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas |
Bitamina C o ascorbic acid Mayroon itong antioxidant at antitoxic na aksyon at pinapalakas ang mga panlaban ng katawan, tumutulong sa acclimatization sa lamig, pinasisigla ang paggana ng tserebral at pinatataas ang tono. | perehil, repolyo, kiwi, pulang prutas, kakaibang prutas, citrus, singkamas, paminta, haras, watercress, malunggay, spinach, green bean, dandelion, sweetbread, chard, bagong patatas |
Bitamina D o calciferol Ang papel nito ay mahalagang buto. Ito ay kasangkot sa metabolismo ng calcium at phosphorus at bahagyang kinokontrol ang excitability ng kalamnan | pula ng itlog, langis ng atay ng isda, matabang isda, abukado, atay, mantikilya, mataba na keso, buong gatas |
Bitamina E o tocopherol Mayroon itong antioxidant action laban sa mga free radical. Pinapanatili nito ang integridad ng mga selula. Pinoprotektahan nito ang mahahalagang fatty acid mula sa oksihenasyon. | mikrobyo ng trigo, buto ng ubas, sunflower at corn germ oil, sunflower seeds, cod liver, oleaginous fruits, margarines enriched with polyunsaturated fatty acids, egg yolk |
Bitamina K Ito ang mahalagang bitamina para sa pamumuo ng dugo salamat sa antihemorrhagic action nito. | repolyo, spinach, broccoli, watercress, salad, karne ng baka, karne ng tupa at baboy, karne ng baka at baboy atay, patatas, gatas, pula ng itlog, green beans, gisantes, puting beans. |
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.