Bérbéré: Ang Bérbéré (o berbere) ay isang paghahanda ng mga pampalasa at halamang gamot na ginagamit sa Ethiopia at Eritrea. Naglalaman ito ng pinatuyong sili, bawang, luya, pulang sibuyas, buto ng rue, cardamom, clove o cinnamon.
Ang paghahanda na ito ay ginagamit sa karamihan ng mga pagkaing sarsa sa Ethiopian cuisine.
Sa Ethiopia, ang bawat pamilya ay naghahanda ng kanilang berbere ayon sa kanilang panlasa, ngunit ito ay palaging napaka-maanghang.
Sa Europa, hinahanap ang timpla ng pampalasa na ito...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.