Tartar: nm Ang Tartar (o tartaric acid) ay isang maalat na deposito na iniiwan ng alak sa loob na ibabaw ng mga bariles at mga vats pagkatapos ng racking. Ang Tartar ay samakatuwid ay isang by-product ng produksyon ng alak na pangunahing binubuo ng potassium bitartrate na isang acid, tartaric acid. Ang tartaric acid ay naroroon sa isang napakataas na proporsyon sa mga ubas kumpara sa iba pang mga prutas. Nagbibigay ito ng hindi bababa sa kalahati ng kabuuang kaasiman ng alak at ang pinakamahalagang...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.