Macerate: v. input Ang ibig sabihin ng "macerating" ay pagbababad ng mga sangkap ng pagkain (hilaw, pinatuyong o minatamis na prutas, herb, pampalasa, atbp.) sa isang likido (alkohol, alak, mantika, matamis at maasim na pinaghalong, syrup, alak, atbp.) nang mas mahaba o mas maikling panahon ng oras. ) alinman upang mapanatili ang mga ito, o upang lasa ang mga ito, o upang matunaw sapid at mabangong compounds sa likido. Mas partikular na nauukol sa mga prutas ang Maceration; para sa karne, isda o gulay, ang terminong "marinate" ang ginamit sa halip. Kapag kami ay...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.