Achille Ozanne : Achille Ozanne est un Chef Pranses (Ang Chapel-the-Queen, Seine at Marne, 1846 - Fontainebleau, Seine at Marne, 1896). Il fut chef du roi de Grèce Constantin Ier (1868-1923) et publia des poésies sakim, dont voici la grive sa paraan ng kaserol :
Mahusay na niluto sa kawali
Gamit ang diced bacon bits,
At kapag ito ay sinanay sa sining,
Nakaluklok sa inihaw nitong crust,
Pagkatapos watercress na pinalamutian ang ulam,
Isang tunay na alon ng pakikiramay
Se manifeste avec éclat.