Zigni (Eritrean cuisine): Ang Zigni ay isang sikat na Eritrean at Ethiopian stew (tinatawag ding wat o tisebhi sa Tigrigna*) na gawa sa karne, kamatis, pulang sibuyas at berberé (pinaghalong pampalasa). Ang karne ay maaaring karne ng baka, tupa, kambing o manok at kadalasang inilalagay sa isang plato ng injera, isang uri ng pancake na walang lebadura o flatbread na gawa sa teff flour.
Maaaring kainin ang Zigni para sa tanghalian o hapunan. Ang ulam ay nangangailangan ng medyo mahabang panahon ngunit...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.