Pain de Gênes (pastry): Ang Pain de Gênes ay isang malaking Italian pastry na gawa sa biscuit dough, mayaman sa mantikilya at durog na almendras, hindi dapat ipagkamali sa sponge cake. Higit pa o mas kaunting liwanag depende sa kung ang mga puti ng itlog ay pinagsama nang hiwalay, pinalo na matigas, ang Genoa na tinapay ay inihurnong sa isang espesyal, bilog, patag na amag, na may fluted na gilid.
Ang tinapay na Genoa ay hinahain nang payak o ginagamit ito sa iba't ibang palaman.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.