Samfaina (Spanish cuisine): Ang Samfaina ay isang Catalan at Valencian na paghahanda, na ginawa gamit ang aubergines at zucchini na diced at igisa sa olive oil, na may tinadtad na sibuyas, gadgad na bawang at mga kamatis . Ang ilang mga variant ay nagdaragdag ng diced green at/o red pepper at ilang mabangong halamang gamot tulad ng thyme o rosemary. Sa Catalonia, ang samfaina ay kadalasang kinakain bilang saliw sa karne (karaniwang pork chop, kambing, kuneho, atbp.).
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.