Ang mas mababang hiwa ng karne ng baka ay kinabibilangan ng shanks (harap at likurang takong), flank, flank steak, brisket, rib dish; sa guya: ang takong sa harap, ang hock, ang flank, ang malambot...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.