Escamoles (Mexican cuisine): Ang Escamoles (mula sa Nahuatl* azcatl, ant **, at molli, stew, molli na nagbigay ng nunal) ay ang larvae (maling tinatawag na itlog) ng mga langgam (**) ng genus Liometopum, na inani sa mga ugat ng halamang agave (o "maguey") kung saan ginawa ang tequila o mezcal sa Mexico.
Pag-aani ng mga escamole: Ang mga escamole ay matatagpuan sa mga kuweba sa pagitan ng Pebrero at Mayo, kung saan tumutubo ang mga ugat ng agave. Matapos mabara ang ilong at tainga, ang...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.