Carrettiera alla (Italian cuisine): Ang Pasta alla carrettiera (literal na carters' pasta) ay isang tipikal na recipe mula sa silangang Sicily (Messina) at sa Valley of the plane tree.
Ito ay mga pansit (o spaghetti) na binuhusan ng olive oil, hilaw na bawang, paminta at pecorino cheese. Sa bersyon ng mga perched village na matatagpuan malapit sa Valle des platani, ang recipe ay nangangailangan ng pagdaragdag ng mga peeled tomatoes.
Kinuha nila ang kanilang pangalan mula sa mga lumang carter, na gustong kumain ng pasta...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.