Jessica: Ang "Jessica" ay, sa klasikong pagluluto, ang pangalan ng isang garnish para sa mga supreme ng manok, veal escalope o grenadin, soft-boiled o poached na itlog. Pinagsasama ng garnish na ito ang napakaliit na artichoke na nilaga sa mantikilya, pinalamanan ng isang salpicon ng shallot marrow, at mga morel na ginisa sa mantikilya, lahat ay inihain sa mga mansanas na Anna na hinubog sa mga tartlet; German ang kasamang sauce na may dagdag na bound veal stock, na may lasa ng truffle essence. Ang Jessica omelette ay...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.