Sulfur mitsa: locut. Sa paggawa ng alak, ang sulfur wicks, sa pangkalahatan ay nasa burlap, ay susunugin sa mga barrel na gawa sa kahoy upang maalis ang bacteria, molds at ferment na maaaring lumitaw pagkatapos ng leaching. Matapos ma-emptied, ang mga bariles ay hinuhugasan at ang isang mitsa ng asupre na 2,5 g sa taglamig hanggang 5 g sa tag-araw ay sinusunog doon upang labanan ang mga mikroorganismo. Napakatanda na ng kasanayang ito mula noong natuklasan namin ang mga sulfur wick sa 1785 na imbentaryo ng kastilyo ng ...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.