Furfurol: nm Volatile molecule (aldehyde) na may katangiang amoy ng sariwang tinapay o toasted almond na nagpapakilala sa ilang alak.
Kaya posible na matukoy na ang mga wood chips ay nagpapadala ng vanillin sa alak habang ang mga barrel ay nagkakalat ng furfurol....
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.