Gamju (Korean rice wine): Ang Gamju (감주; 甘 酒) o dansul (단술) na isinalin bilang matamis na alak, ay isang milky (o maulap) na rice wine na gawa sa bigas, sticky rice at nuruk (ferment).
Dahil sa hindi kumpletong pagbuburo ng bigas, ang alak ay may medyo mababang nilalaman ng alkohol (mga 2‒3%) at matamis, bahagyang maasim na tala.
Paghahanda: Ang steamed rice at/o sticky rice ay hinaluan ng nuruk (ferment), bahagyang pinukpok at pinainit sa tubig hanggang sa temperatura ...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.