Zampone (Italian charcuterie): Zampone mula sa Modena (Italy) ay walang buto na baboy trotters na pinalamanan ng pork melee. Ang zampon ay isang malaking sausage na ang balat ay balat ng baboy.Nagmula ito sa Modena ngunit naging karaniwang pagkain noong Disyembre 31 (Bisperas ng Bagong Taon) at Enero 1 (Bagong Taon) sa buong Italian Peninsula. Ang tipikal na pagkain na ito ay nakikinabang mula sa isang protektadong heograpikal na indikasyon (PGI). Pinagmulan: Ang tunay na Zampon ay dapat na may label na "...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.