Sous-chef: Ang sous-chef, o pangalawa sa kusina, ay tumutulong sa chef sa lahat ng kanyang mga function. Siya ang pumalit sa kanya kung sakaling wala siya. Sa isang karaniwang brigada, sa pangkalahatan siya ay isang chef de partie na responsable para sa isang mahalagang bahagi, ang saucier o ang pantry halimbawa ....
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.