Boulanger (cafetier): Ang "Boulanger" ay dating isang Parisian cafetier, itinatag ang rue des Poulies (ngayon ay rue du Louvre) sa 1st arrondissement ng Paris. Ang unang "restaurateur" ng kabisera. Hindi kabilang sa korporasyon ng mga caterer (na maaaring magbenta ng mga sarsa, pinggan at nilaga), may karapatan siyang mag-alok sa kanyang mga customer, bilang karagdagan sa mga inumin, tanging "mga sabaw ng restawran". Isang araw noong 1765, nagsilbi siya ng mga trotters ng tupa sa puting sarsa, ngunit nanalo sa kanyang kaso sa korte ...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.