Talaan ng mga katangian ng pangunahing species ng cultivated squash: Sa botanikal na antas, ang isa ay pangunahing nakikilala, kabilang sa mga pinakamadalas na nilinang na kalabasa sa Europa, ang mga sumusunod na species, na maaaring makilala ng isa, na may mga karakter ng peduncle kapag ang isa ay mayroon lamang ang prutas:
(Ang kanilang chromosome number ay 2n = 2x = 40)
Botanical name / Species | Dahon | Peduncle | Mga butil | Cultivars |
---|---|---|---|---|
C. maxima (kalabasa) | limang bahagyang bilugan na lobe buo hugis puso | cylindrical, makapal, spongy | malaki (20 hanggang 30 mm) puti o okre bahagyang may domed, hugis-itlog, makinis | - kalabasa ('Matingkad na pula mula sa Etampes', 'Dilaw na pakyawan mula sa Paris', 'Asul mula sa Hungary', 'Green olive', atbp.) - grupo ng Hubbard squashes at Kabochas na may mga pumpkin, lahat ay hugis peras - 'Marina di Chioggia' squash - Eysines scabby squash - Giromos - Atlantic Giant, na may hawak na world record sa taas at timbang na may 951 kg |
C. ficifolia Siam squash | limang bilugan na lobe Mukha ng dahon ng igos | manipis, angular | daluyan, 15 hanggang 20 mm itim na buto | Walang kinikilalang mga varieties |
C.pepo kalabasa, Zucchini | malalim na hiwa marmol na may puti | limang-ribbed angular hindi lumalawak sa punto ng pagpapasok | maliit (7 hanggang 20 mm) murang kayumanggi, makinis | - Kalabasa mula sa Touraine (kumpay) - Nagmamadaling neck-tor - 'Acorn' squash - 'Jack-Be-Little' '- Lady Godiva' o 'Almond squash', bare-seeded squash na ang mga buto ay kinakain. - Jaspered Melonnette mula sa Vendée - 'Patidou' na may lasa ng sariwang kastanyas na maaaring kainin nang hilaw at luto. - mga pastry - Ginintuang mansanas - Spaghetti squash o 'Vegetable Spaghetti', 'vespagh' na ang laman ay nabibiyak sa mga filament kapag naluto. -'Asukal mula sa Brazil' - 'Winter Luxury' - lahat ng uri ng zucchini |
C. argyrosperma (Cushaw) | may batik-batik na puti medyo trilobed malaki, hugis-itlog, cordate masikip o tulis-tulis na mga gilid | makapal at matibay | mga 1,5×3,5cm kulay abo-puti o madilaw-dilaw elliptical, flattened | Dalawang ligaw na subspecies, ang isa ay nilinang din na may tatlong uri argyrosperma, stenosperma, callycarpa |
C. moschata (butternut squash) | buo, hugis puso marmol na may puti makinis | limang-ribbed angular kapansin-pansing pinalaki sa punto ng pagpasok sa prutas | maliit (10 hanggang 12 mm) pipi, hugis-itlog kulay abo-kayumanggi hanggang madilim na okre filmy, malakas na marka at kulot na mga gilid | - Butternut squash mula sa Provence - 'Berry Sucrine' - 'Nice Long' - 'Doubeurre' o kalabasa' Butternut' o Squash |
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.