Stearic acid: Ang stearic acid o octadecanoic acid ay isang medium chain fatty acid, na sinasagisag ng mga numerong 18:0 upang ipahiwatig na mayroon itong 18 carbon atoms at walang double covalent bond: ito ay isang fatty acid na saturated. Sa temperatura ng silid, ito ay bumubuo ng isang puting solid.
Ang punto ng pagkatunaw nito ay humigit-kumulang 70°C.
Ang stearic acid ay isa sa pinakamaraming saturated fatty acid na makikita sa mga taba ng hayop at lalo na sa mga gulay, pagkatapos lamang ng palmitic acid...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.