Puti (to): locut. Ang pananalitang "à blanc" ay ginagamit para sa pagluluto ng walang laman na crust, na gawa sa sirang kuwarta o para umitim, na nilalayon na palamutihan ng isang aparato na nanganganib na ibabad ang ilalim, o mga pinong prutas na hindi maaaring lutuin.
Ang mga pinatuyong gulay ay maaaring idagdag sa crust upang maglaman ng anumang mga paltos sa panahon ng tuyo na pagluluto.
Ang ekspresyong "blangko" ay tumutukoy din sa pagluluto nang walang pangkulay.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.