Maturation: nf Ang maturation ay isang mabagal na pagbabagong dinaranas ng isang hilaw o detalyadong produkto upang maubos o magbunga ng kasunod na paggawa.
Ang pagkahinog ng karne o laro ng butcher ay binubuo sa paghihintay dito ng isang tiyak na oras: ang laman na kakatay lang kaya lumilipat mula sa estado ng "hinihingal" na karne (mainit pa rin) tungo sa karne. "matigas", pagkatapos ay sa iyon. ng "lipas" na karne, mas malambot at mas malasa, ang nerbiyos ay det...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.