Paghahanda

Paghahanda: nf Sa pagluluto at gastronomy, ang paghahanda ay ang pagkilos ng paghahanda (isang bagay, tulad ng isang ulam), ng paglalagay (isang bagay, tulad ng mga sangkap) sa isang estado na gagamitin.
Paghahanda ng mga pagkain, isang ulam.
Isang ulam na nangangailangan ng mahabang paghahanda.
Ang isang paghahanda ay tumutukoy din sa bagay na inihanda (komposisyon).
Mga paghahanda sa pagluluto. Inihahanda ang charcuterie....