Talunin hanggang niyebe: locut. Ang "beating until stiff" ay ang pagkilos ng paghampas ng mga puti ng itlog gamit ang whisk (o beater) hanggang sa maging matigas ang consistency nito. Sinasabi rin namin: paluin ang mga puti ng itlog.
Tingnan din ang Blanc en neige sa ilalim ng Argot de bouche.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.