Stabilizer: nm Ang stabilizer ay isang food additive (Tingnan ang Food additive ) na nagsisilbing texturizing agent, upang mapanatili ang isang ibinigay na consistency sa isang produkto. Ang mga stabilizer ay karaniwang nauugnay sa isang emulsifier, isang pampalapot o isang gelling agent. Ang pinaka-malawak na ginagamit ay lecithin (egg yolk), tartaric acid, alginates, agar-agar, carob seeds, tamarind, guar, pectins.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.