Maltose: nm Maltose, tinatawag ding "malt sugar" ay isang asukal na binubuo ng dalawang molekula ng glucose.
Ang Maltose ay may bahagyang mas mababang tamis kaysa sa sucrose.
Ito ay naroroon sa pagtubo ng butil (ito ang asukal na matatagpuan sa malt). Ito ay isang constituent ng starch. Sa panahon ng panunaw, ang mga molekula ng starch ay naghihiwalay upang magbigay ng simpleng glucose na maaaring ma-assimilated ng digestive system. Amylases, naroroon sa laway pati na rin sa juice...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.