Ang karne, kahit na may magandang kalidad, ay matatag sa loob ng ilang oras ng pagkatay.
Maaari naming gawin itong mas malambot sa maraming paraan:
- Itago ito sa pamamagitan ng pag-iimbak ng karne ng 7 araw sa mababang temperatura (sa pagitan ng 0°C at +2°C). Ito ay nagreresulta sa kanyang "staling".
- Sa pamamagitan ng paggamit ng chopping beater o isang malambot na martilyo na may mga dulo ng diameter...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.