Mga Klerk: nm Ang mga klerk, katulong sa kusina o mga apprentice ay may pananagutan sa pagsasagawa ng mga gawaing hinihiling ng mga chef de partie. Sa partikular, ang pagbabalat ng mga gulay at prutas, ang paglilinis ng karne at manok at isda, ang pangangasiwa ng mahabang pagluluto ng mga pinggan, ang pagpapanatili ng mga kagamitan sa kusina at ang piano. Ang mga apprentice sa ilalim ng kontrata ay pinamamahalaan ang kanilang aktibidad ng batas at mga teksto ng propesyonal na pagsasanay na may bisa. Patuloy silang sumusunod sa labas...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.