Klasikong lutuin: locut. Kasama sa klasikal na lutuin ang lahat ng paghahanda sa pagluluto na dapat malaman at makabisado ng bawat lutuin.
Ang mga ito ay nakolekta sa ilang sikat na mga manwal sa pagluluto at treatise:
- The Art of French Cuisine o the 1833th Century (XNUMX) ni Antonin Carême
- The Classical Kitchen (1856) nina Urbain Dubois at Émile Bernard
- Ang cookbook (1867) ni Jules Gouffé
- The Culinary Guide (1903) ni Auguste Escoffier
- The Great Book of Cookery (1929) ni...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.