Isomalt: Isomalt, o minsan isomalt, (chemical formula C12H24O11) ay isang sweetener (polyol) na ginagamit sa pagkain ng tao at naka-code na E953 sa Europe. Ito ay may lakas na pampatamis na 0,5, ibig sabihin, kalahati ang lasa nito kaysa sa asukal sa mesa (sucrose).
Komposisyon: Ang Isomalt ay pinaghalong dalawang compound sa mga proporsyon na 50/50, tulad ng invert sugar. Para sa invert sugar, ito ay glucose at fructose molecules
Para sa isomalt, ito ay dalawang compound...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.