Ferré: adj. Ang "Ferré" ay ginagamit para sa isang pagkaing naluto sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang grill na masyadong mainit: ang grid na lumalabas sa ibabaw ay nagiging itim sa halip na mananatiling kayumanggi at ang pagkain ay may hindi kanais-nais na lasa ng pagkasunog.
Ang terminong ito ay naglalarawan din ng isang piraso ng kuwarta na ang ilalim ay dumikit sa ilalim ng oven, kasunod ng masyadong mainit na oven o paggalaw habang nagluluto....
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.