Ang tempering ay ang mahalagang punto, tulad ng bawat hakbang, sa huli upang makamit ang isang magandang brioche. Pinakamainam na kailangan mong isama ang harina sa dalawang batch, upang ang mga starch at gluten ay may oras upang ganap na ipahayag ang kanilang mga sarili; ang natitirang harina ay ginagamit upang balansehin...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.