Antioxidant: nm Ang antioxidant (o anti-oxygen) ay isang food additive na ginagamit ng industriya ng pagkain upang maiwasan ang oxidation phenomena na maaaring magbago ng pagkain (pagitim, rancidity halimbawa). Ang batas ay nagpapahintulot sa apatnapu. Ang pinakakaraniwan ay ascorbic acid, o bitamina C, na ginagamit sa mga beer, syrups, lemonades at cured meats. Sa pagluluto, ginagamit ang ascorbic acid, sa halip na lemon juice, upang maiwasan ang pag-browning ng...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.