HACCP: Ang "HACCP" ay kumakatawan sa Hazard Analysis Critical Control Point. Ang HACCP ay hindi isang pamantayan kundi isang paraan at mga prinsipyo ng pamamahala sa kaligtasan ng pagkain. Sa kabilang banda, maraming mga bansa ang nakakuha ng inspirasyon mula dito upang lumikha ng mga pamantayan.
Mga halimbawa ng mga pamantayan ng HACCP:
- ang pamantayang Danish na DS 3027 (Pamamahala ng Kaligtasan sa Pagkain batay sa HACCP)
- Moroccan standard NM 08.0.002 (Sistema ng pamamahala...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.