Extract: nm Ang isang katas ay isang puro produkto, na nakuha sa pamamagitan ng higit pa o hindi gaanong masusing pagbawas ng stock ng karne o pagluluto ng isda o gulay. Kaya nakakakuha kami ng mga ice cream at fumet, na ginagawang posible na magdagdag ng lasa sa mga sarsa, coulis at stews. Kapag ang pagsingaw ay itinulak nang sapat na malayo, ang katas ay nagiging solid; ito ay sa form na ito na ang karne o isda extracts ay iniharap (maliit na cubes o tablets, ang aroma ng kung saan ay madalas na reinforced sa pamamagitan ng sibuyas o toyo).
Ang...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.