Baker's yeast: Ang Baker's yeast ay sariwang yeast na nakuha mula sa iba't ibang strain ng Saccharomyces cerevisiae na nag-iisa o sa isang halo, na ginagamit upang makakuha ng fermentation ng tinapay sa panahon ng proseso ng paggawa ng tinapay (paggawa ng tinapay).
Ito ay tradisyonal na ibinebenta sa anyo ng mga pinindot na cube, mga dehydrated na butil o hindi gaanong karaniwan sa anyo ng likido.
Bagama't madalas itong nalilito sa lebadura ng brewer, na nagmumula rin sa mga strain ng Sac...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.