Sino sino : nm fam. Manok at, sa pangkalahatan, lahat ng uri ng manok (ragpickers jargon).
Sa pamamagitan ng extension ang lahat ng bagay na nakikita nilang mabuti para sa kanilang kaserol o para sa kusinero, mga napiling piraso tulad
na: mga wrecks ng pâtés, mga labi ng isda, binti ng binti na hiwa pa rin ng karne, giblets, atbp.
na ginamit ng mga taberna upang gumawa ng sabaw.