Itim na mustasa: Ang itim na mustasa (pamilya ng Brassicaceae - Botanical na pangalan: Brassica nigra) ay isang taunang halaman, na nilinang para sa mga buto nito na may napakaanghang na lasa na ginagamit sa paghahanda ng mga pampalasa.
Ang lahat ng bahagi ng halaman ay naglalaman ng sinigrin na isang glucosinolate.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.