Essence: nf Ang essence ay isang concentrated aromatic substance, na ginagamit upang pagandahin ang lasa ng isang culinary preparation (compound butter, palaman, sopas, salad, sauce) o para lasa ito (matamis na cream). Nakukuha ang mga natural na essences mula sa tatlong paraan: - sa pamamagitan ng distillation ng mahahalagang langis ng prutas o damo (mapait na almendras, kanela, kape, lemon, orange, rosas);- sa pamamagitan ng pagbawas ng pagbubuhos o pagluluto (carcass of game, chervil, parsley, mushroom, morel, estra. ..
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.