Maizena: nf Maizena (trademark na nakarehistro noong 1853; salitang nagmula sa Ingles na maizena, mula sa mais na "mais") ay cornstarch na inihanda para gamitin sa pagluluto bilang isang binding agent. Ang Maizena ay nakuha sa pamamagitan ng pagkuha ng almirol mula sa endosperm. Ang pulbos na ito ay may mga katangian ng gelling. Madalas itong ginagamit sa pastry, partikular sa mga biskwit.
Pangunahing ginagamit ito upang magpalapot ng mga pagkain o magbigkis ng mga sarsa. Kailangan mong palabnawin ang cornstarch sa isang malamig na likido (ea...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.