Ang kanyang restawran ay matatagpuan sa nayon ng Mionnay, sa departamento ng Ain, sa gitna ng Dombes. Tatlong bituin sa Gabay sa Michelin, ang kanyang trabaho ay nauugnay sa lutuing Nouvelle.
Talambuhay: Nag-aprentis siya kay Jean Vignard, isang chef mula sa Lyon, pagkatapos ay sa restaurant ng Fernand Point sa Vienna.
Noong 1967, kinuha niya ang pamamahala ng...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.