Zapiekanka (Polish cuisine) : La zapiekanka (sa French kaserol au gratin) ay isang uri ng kalahating-baguette 20 hanggang 50 cm ang haba kung saan ay nangunguna ng mushroom, keso at mga gulay.
Mayroong, bukod sa bersyon na ito, iba pang mga pagkakaiba-iba tulad ng Hawaiian-style zapiekanka.pinya, Ang Griyego upang oliba at feta...
Ang zapiekanka ay madalas na kasama sa pagkain ketsap at chive. Hindi ito masyadong mahal (ang presyo nito ay nasa pagitan ng 3 at 7 Złoty, o 0.70 hanggang 1.60 euro) at ibinebenta sa kalye, kaya bahagi ito ng fast food ng Poland.