Washington: Ang "Washington" ay, sa klasikong lutuin, ang pangalan ng garnish para sa poached o braised na manok, na gawa sa mga butil ng mais na niluto sa tubig, na tinatalian ng napakababang crème fraîche.
Nauukol din sa apelasyon ang isang sopas na kilala bilang "mula sa isang maliit na kaldero", pinalamutian ng julienne ng tangkay ng kintsay na niluto sa consommé, julienne ng truffle na pinasingaw sa Madeira, at isang palamuti ng balat ng pisngi ng veal na hiniwa sa mga parisukat at pinasingaw sa Madeira. at veal juice....
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.