Villeroi (à la): Ang pananalitang “à la Villeroi” ay nalalapat, sa klasikong lutuin, sa isang sarsa na ginamit upang pahiran ng iba't ibang elemento, na tinatawag na "à la Villeroi", na pagkatapos ay tinapakan ng itlog at mumo ng tinapay at pinirito: offal steak, seafood skewers, seksyon ng isda, sweetbreads, piraso ng manok o mutton chops na ginagamot sa ganitong paraan ay inihahain ng tomato sauce, demonyo, mangangaso, mushroom, atbp.
Ang Villeroi sauce ay isang mataba na German sauce...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.