Tourville: Ang "Tourville" ay ang pangalan na ibinigay, sa klasikong lutuin, sa isang paghahanda ng ulang na, pagkatapos lutuin sa court-bouillon, ay kinubkob at detalyado sa salpicon, pagkatapos ay hinaluan ng hiniwang mushroom na ginisa sa mantikilya, talaba at tahong ( sinubo at pinutol), at mga hiwa ng truffle.
Ang halo na ito ay iniharap sa isang bilog ng risotto na may sarsa ng Norman; ang lahat ay sa wakas ay nilagyan ng light Mornay sauce, binudburan ng grated cheese at gratinated sa ilalim ng salamander....
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.