(*) Périgord: dating county na humigit-kumulang na sumasaklaw sa kasalukuyang French department ng Dordogne, sa rehiyon ng Nouvelle-Aquitaine
Ang pagkakaroon ng unang yugto ng pagpapainit ng masa nito: pag-poaching sa mainit na tubig bago i-bake sa oven. Nakikita namin ang mga appellation, recipe at form na makabuluhang naiiba depende sa terroir...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.