Solognote: Ang terminong "solognote" ay nalalapat, sa klasikong pagluluto, sa isang paghahanda ng pato, pinalamanan, kung maaari noong nakaraang araw, kasama ang atay nito na inatsara sa armagnac at herbs, pagkatapos ay dinurog ng kaunting breadcrumbs.
Ang tawag ay may kinalaman din sa eel matelote at isang binti ng tupa na inatsara sa white wine at wine vinegar na may mabangong garnish, pagkatapos ay inihaw; ang marinade, well reduced, ay ginagamit para sa deglazing....
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.