Snow: Ang "Snow" ay ang pangalang ibinibigay sa mga puti ng itlog na pinalo o hinagupit sa isang matatag na pagkakapare-pareho, na ginagamit upang maghanda ng ilang entremets (mga itlog na may snow) at mga pastry.
Tinatawag ding "snow" ay isang uri ng sorbet na gawa sa pulang katas ng prutas na may idinagdag na asukal.
Sa wakas, ang "Florence snow" ay tinatawag na very light white flakes ng pasta, na ginagamit upang palamutihan ang mga sopas.
Tingnan ang Floating Island at Snow Egg.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.